Aus Kuh
| „EL RANCHO“ Lungenbratensteak mit Bohnen, gegrillt mit Speck dazu Meisähre und Spiegelei |
| „PARIS“ Lungenbratensteak mit Dijon Sosse und frische Gemüse |
| „PIEMONT“ Rindfleischsteak von echte Lungenbraten, serviert mit Pilze auf Sahne und Parmesan |
| „PFEFER STEAK“ Lungenbratensteak auf Pfeffersosse serviert mit Bratkartoffel |
| „MONACO“ Gegrillte Rindfleisch Lende mit Spargel Bunde in Speck |
| „CARPACIO“ Rindfleischfilet im Olivenöl, Pfeffer serviert mit Parmesan |
| „TATARBEEFSTEAK“ Hackrohrindfleisch serviert mit 10 geröstet Toasts |
| „WERNER MISCHUNG“ marinierter Spagetti aus Rindfleisch , Zwiebel, Paprika, Porree, Knoblauch, Ketchup, verabreichte mit Schweinepuffer |
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