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Aus unseren Flüsse und Seen und auch aus Meer

„FORELLE MIT KNOBLAUCHCHIPS“
Gegrillt mit Knoblauchpesto, Kopfsalat

„FORELLE AUS MÜHLE“
Gebacken in der Mehlkruste, serviert auf dem Kopfsalat

„LACHSSTEAK“
Gegrillte Lachsfilet serviert auf frischen Gemüse

„HERA´S LACHS“
Lachsfilet serviert mit kräuter - sauer Sahnesosse, Krevetten Knoblauchtoast

„LACHS ´FERRUM´“
Lachsfilet serviert auf Spinatbett mit Knoblauchtoast

„FORELLE VILEM aus PERNSTEJN“
Gebacken Forelle in der Alufolie mit Kräutern serviert mit frischem Kopfsalat

„THUNFISCHSTEAK“
Filet vom Thunfisch, gegrillt, dazu Nudeln in der Tomatensosse

„PLATÝZ "LA PROVANCE"
Platyzfilet gebackene in feinem Spinatteig

„PLATÝZ "GARGANO"
Gebackene Platyzfilet auf den Kartoffeln mit Tomaten und Oliven

„HEI ´JADRAN´"
Gegrillte Steak mit feinen Jadrangewürze, Zitronebutter, Gemüse

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